Serpme kahvaltıyı kaç kâseyle servis ederseniz edin, masaya tek tepsiyle taşırsınız. Tepsi, işletmenizin kendi porselen takımına göre ölçülür ve o ölçüye göre üretilir. Servis ekibiniz mutfakta dizip salona tek seferde çıkarır.
Ahşap kahvaltı sunum tabağı, serpme kahvaltıdaki reçel, peynir ve zeytin kâselerinin tek bir masif ahşap yüzey üzerinde toplanarak masaya tek seferde taşınmasını sağlayan servis ekipmanıdır. Architab bu ürünleri Nevşehir'deki atölyesinde 2010'dan beri özel kurutulmuş masif çamdan üretir. Standart tepsilerden farkı ölçüdedir: serpme kahvaltı sunum tepsisi, işletmenizin kendi porselen veya seramik takımına göre yuvalı çıkarılır, takımın çapı ve adedi ölçülür, tepsi ona göre planlanır. Bu sayede kâseler tepsi üzerinde kaymaz, mutfakta dizilir ve salona tek tepsiyle taşınır; servis ekibinin masa başına yaptığı sefer sayısı azalır. Ürünlerde adet zorunluluğu yoktur, tek adet özel üretim de yapılır. Logo kazıma ücretsizdir; vernik katmanının altına lazerle işlendiği için yıkamayla silinmez. Güncel fiyatlar her ürünün kendi sayfasında yayınlanır; toplu sipariş ve logolu üretim için WhatsApp üzerinden teklif alınır. Porselen takımınızın ölçüsünü gönderin, size uygun tepsi çizimini çıkaralım.
Tek kişilik servise uygun oval ahşap tabak. Kahve köşesi, oda servisi veya bireysel kahvaltı sunumunda kullanılır.
Ürünü incele →
Açık büfe ve self servis kahvaltı hatlarında taşıma tepsisi olarak kullanılır. Sade yüzeyi logo kazımaya uygundur.
Ürünü incele →
22 cm ve 28 cm çaplı iki kattan oluşur, 3 ayak üzerinde durur. Aynı masada farklı boyutta iki sunumu tek ayak üzerinde toplar.
Ürünü incele →
30x30 cm ölçüsünde, bölmeli yapısıyla reçel ve bal çeşitlerini ayrı ayrı sunar. Bölmeli ahşap kahvaltı tabağı arayan işletmeler için pratik bir çözümdür.
Ürünü incele →
Yuvarlak formda bölmeli tabak, çay ve kahvaltı sunumlarında küçük porsiyonları ayırmak için kullanılır.
Ürünü incele →
44,5x16,5x1,8 cm ölçüsünde uzun kayık formu. Simit, poğaça ve unlu mamul sunumunda tercih edilir.
Ürünü incele →Serpme kahvaltı sunum tepsisi, işletmenizin elinde zaten bulunan porselen veya seramik takıma göre planlanır. Rakip üreticilerin çoğu standart ölçüde tepsi satar; Architab yuvaları sizin takımınızın çapına göre açar. Süreç üç adımdan oluşur.
Kullandığınız porselen veya seramik kahvaltı takımının fotoğrafını ve ölçüsünü WhatsApp'tan (+90 384 219 33 00) gönderirsiniz.
Atölye, kâse ve tabak adedine göre tepsi üzerindeki yuva dizilimini çizer, size onaya gönderir.
Onay sonrası yuvalar CNC ile açılır, istenirse logo aynı üretimde lazerle kazınır.
Ürgüp'te bir kahvaltı salonu düşünün: sabah servis saatinde 15 masa aynı anda açılır. Her kâse kendi yuvasında sabit durduğu için tepsi mutfakta dizilir, masaya tek seferde taşınır ve servis elemanı masa başına ikinci bir tur yapmaz. Bu, otel kahvaltı sunum ekipmanları arasında serpme kahvaltı sunum tepsisini diğer tepsilerden ayıran temel fark.
İşletmenizin servis düzenine uygun ürünü seçerken birkaç kritere bakmak yeterli. Aşağıdaki başlıklar sipariş öncesi karar vermenizi kolaylaştırır.
Serpme kahvaltı sunum tepsisi sipariş edecekseniz önce mevcut kâse ve tabak setinizin çapını ölçün. Yuvalar bu ölçüye göre açıldığı için farklı bir takıma geçtiğinizde tepsi de yeniden ölçülmelidir.
Aynı anda açılan masa sayısı arttıkça tek tepsiyle taşınan serpme düzeni servis süresini kısaltır. Yoğun kahvaltı saatlerinde bu fark daha belirgin hissedilir.
Reçel ve bal çeşitlerini ayrı sunmak istiyorsanız bölmeli ahşap kahvaltı tabağı modelleri uygundur. Tek tür ürün (simit, poğaça) için düz yüzeyli kayık veya oval tabaklar yeterlidir.
İki katlı sunum, aynı masada farklı boyutta iki grubu tek ayak üzerinde toplar ve masa üstünde yer kazandırır. Tek katlı tabaklar ise sade, geniş masa düzenlerinde tercih edilir.
Vernik altına lazerle kazınan logo, otel veya cafe adının her masada görünmesini sağlar ve ek ücret gerektirmez. Logolu ahşap kahvaltı tepsisi talep eden işletmeler için bu adım üretime dahildir.
| Özellik | Masif çam özel yuvalı serpme kahvaltı sunum tepsisi | Standart ölçü hazır ahşap tepsi | Melamin tepsi | Porselen tekil kâse servisi |
|---|---|---|---|---|
| Ölçü uyumu | Sizin porselen takımınıza göre yuvalı | Sabit, takıma göre değişmez | Sabit, takıma göre değişmez | Uyum sorunu yok, kâseler ayrı taşınır |
| Servis hızı | Tek tepsiyle tek sefer | Kâseler tepside kayabilir | Kâseler tepside kayabilir | Kâse başına ayrı sefer gerekir |
| Dayanıklılık | İki kat çizilmez vernik, masif çam | Ürüne göre değişir | Çizilmeye ve kırılmaya açık | Kırılma riski yüksek |
| Logo/marka | Ücretsiz, vernik altına lazer, silinmez | Genelde yok veya baskı | Baskı, zamanla solar | Uygulanmaz |
| Adet şartı | Yok, tek adet üretilir | Genelde toplu satılır | Toplu satılır | Adet şartı yok |
| Bakım | Nemli bezle silinir | Ürüne göre değişir | Bulaşık makinesine uygun | Elde veya makinede yıkanır |
Sabah yoğun saatinde çok sayıda masanın aynı anda açılması gerekir. Serpme kahvaltı sunum tepsisi, otel kahvaltı sunum ekipmanları arasında servis ekibinin masa başına sefer sayısını azaltan üründür.
Menüsü çok kalemli işletmelerde bölmeli ahşap kahvaltı tabağı, farklı reçel ve peynir çeşitlerini karıştırmadan sunar. Masa görünümü sade ve düzenli kalır.
Sabah kahvaltı servisi yapan cafe'lerde tek kişilik oval tabaklar veya küçük kayık tabaklar hızlı servise uygundur. Cafe restoran ahşap sunum tabağı imalatında logo kazıma standart olarak sunulur.
Kahvaltı ve brunch saatlerinde serpme düzeni servis eden restoranlar, kendi porselen takımına göre üretilen tepsiyle mutfak-salon geçişini hızlandırır.
İşletmenizde kullandığınız porselen veya seramik kahvaltı takımının fotoğrafını ve ölçüsünü paylaşın, size uygun serpme kahvaltı sunum tepsisi çizimini çıkaralım. Logo kazıma ücretsizdir, adet zorunluluğu yoktur. WhatsApp: +90 384 219 33 00 · info@hitab.net
