Artvin Hopa Cafe Garag'e Ahşap Sunumları
Artvin Hopa'da sahil yolunda müşterilerini ağırlayan nezih işletme Garag'e Cafe Bistro ahşap cafe ekipmanları için Architab Atölye'yi seçti.
Standart tasarımlarımızı Cafe'nin logosuna ve bardaklarına göre uyarladığımız sunumlar ile müşterilerini ağırlamaya başladılar bile.
Çay her yerde çay...
Rekabet ortamının her geçen gün arttığı Cafe ve Restaurant sektörü giderek büyümeye devam ediyor. Bu büyüme rekabetin çetinleşmesiyle beraber hizmetin çeşitlenmesine sebep oldu. Aslında çay her yerde aynı çay değil!
Her işletme kendine has lezzetleri müşterilerine sunarak onları daimi ziyaretçiler haline getirmeye çalışıyor. Bunu yapamayan işletmelerin kapılarını kapattığına hepimiz şahit oluyoruz. Evde demlenen çayla cafe'de içtiğiniz çay bir olacaksa işletmenin kıraathaneden bir farkı kalmıyor.
Bazı işletmeler konumlarının avantajlarını kullanarak manzarayı pazarlıyor veya seyahat rotalarında mola noktaları oluşturuyor ancak yerel halka hizmet etmek detaylara özen göstermeyi gerektiriyor aksi halde müşteriler işletmeleri çok çabuk cezalandırıyor ve bir daha uğramıyorlar.
Kahve kültürü evlere kadar girdi ve herkes kendince barista oldu.
Durum böyle olunca cafe ve gurme kahvecilerin işi bir hayli zorlaştı. Baristalar lezzetlerini anlatmak ve müşterilere farklı sunumlar hazırlayarak onların kendi lezzetlerine daha çok bağlanmalarını amaçlıyorlar.
Barista yarışmaları kıran kırana geçerken, usta baristalar her gün yeni eğitim programları yayınlıyor ve işletmelere yeni neferler gönderiyorlar. Deyim yerindeyse bir ordu gibi büyüyen baristaların derneği bile var.
Bu işten peki en çok kim kazançlı çıkıyor?
Kazanan işletmeler gibi görünse de aslında farklı lezzetleri birbirinden değişik sunumlarla tatma fırsatı bulan müşteriler bu rekabetin şüphesiz kazananı konumunda.
Önceliğimiz Garsonlar ve Müşteriler
Architab atölye olarak işletmelerin sunumlarında fark yaratabilmeleri için kişiselleştirilmiş ekipmanlar üretmeye devam ediyoruz ancak tabi ki bizim de önceliğimiz ilk önce garsonlar ve sonrasında müşteriler.
Hazırladığımız sunumların servis edilebilir olması üzerinde çok durduğumuz bir mevzu. Tasarımcı arkadaşlarımız bu konuda ürünlerimizi kullanan şef garsonlarla iletişim halindeler ve taleplerini dinleyerek sunumları baristaların ve işletme sahiplerinin beğeneceği formata ulaştırıyorlar.
Kolay taşınabilir ve taşırken kazalara sebebiyet vermeyecek ahşap sunumları hazırlarken işe; işletmenin bardaklarını, kaşıklarını ve ikramlarda kullandıkları joker tabaklarını adresimize göndermelerini isteyerek başlıyoruz.
Mevcut bardakların sunumlarla %100 uyumlu olması taşıma esnasında takım arkadaşlarımıza büyük kolaylık sağlıyor ve istenmeyen kazaların büyük oranda önüne geçiyor.
Bardaklar ve ekipmanla uyumlu olan ahşap sunumlar müşterilerin de beğenisini topluyor. Marketten alelade satın alınmadığını gören müşteriler kendileri için özel bir sunum hazırlandığını hissediyor ve cafeye olan bağlılıklarını artırıyorlar. Bunun ispatı olarak da sosyal medya hesaplarında bu güzel sunumları paylaşmalarını gösterebiliriz.
Ne kadar süre sonra sunumları yenilemeliyiz?
Architab atölye imalatı ürünler, en zorlu koşullara uzun yıllar dayanabilecek şekilde hazırlanır. Ahşaplar ham halleriyle kesinlikle gönderilmez! Uzun zımparalama işlemlerinden ve ardından iki kat çizilmeye karşı dayanıklı vernikle koruma altına alınırlar. Kullandığımız vernikler 19 metal taramasından olumlu not almış ve sağlığa zararı olmayan sertifikalı koruyuculardır.
Architab Atölye ürünler AA sınıfı mobilya kalitesindedir ve uzun yıllar kullanılabilir ancak müşterileriniz belirli aralıklarla işletmenizde güncellemeler görmekten mutlu olurlar. Basit detaylara çok dikkat eden daimi müşterilerinizi sunumlarınızı belirli aralıklarla Architab Atölye'ye yeniden tasarlatarak şımartabilirsiniz.
Sizi Garag'e Cafe Bistro için hazırladığımız diğer ürünleri incelemeye davet ediyoruz.
Bizimle İletişime Geçin
Siz de işletmenize özel ürünler hazırlatmak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
info@hitab.net // www.architab.net // 0384 219 33 00
